Recetas

Receta de Poke by Iker Morán

El poke –o poké- es un plato de origen hawaiano que recuerda al donburi japonés: un bol de arroz con diferentes ingredientes por encima. Un plato único que funciona tanto caliente como fío y que admite casi cualquier ingrediente. Perfecto para improvisar una comida con lo que haya por la nevera.   Ingredientes (por ración) … Seguir leyendo

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Empanadillas orientales… by Iker Morán

¿Ganas de sabores orientales? Prueba este deliciosa receta de empanadillas de Iker Morán   Ingredientes: 250 gr. de carne de cerdo picada 150 gr. de col china 1 cebolleta Masa de empanadillas Salsa de soja Vinage de arroz Ajo Jengibre   Preparación: Picar la col, la cebolleta y medio diente de ajo con el Procesado … Seguir leyendo

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Crema pastelera de chocolate en microondas

Una receta muy útil, para elaborar la crema pastelera es hacerla en el microondas, ya que ahorramos tiempo y el resultado es igual o mejor de bueno. Con este vídeo obtendréis la crema en tan solo dos minutos. INGREDIENTES 4 yemas de huevo y 100ml leche 400ml de leche 110gr azúcar 40g maizena o harina … Seguir leyendo

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Bizcocho fácil de yogur y fresas by Iker Morán

Un estupendo y facilísimo bizcocho de fresas que resulta que también se puede hacer en la pacificadora Ingredientes · 2 yogures (250 gr) · 200 gr. azúcar moreno · 100 gr. mantequilla · 300 gr. harina · 1 sobre de levadura tipo Royal (15 gr.) · 10 fresas · 3 huevos medianos   Preparación Nuestra … Seguir leyendo

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Espaguetis de calabacín con pesto de espinacas By Iker Morán

Disfruta de esta deliciosa receta de Espaguetis de calabacín con pesto de espinacas muy fácil y rápida de cocinar.   ¡Que lo disfrutes!  

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Tarta tatín de cebolla by Iker Morán

Ingredientes – Hojaldre o masa quebrada – 5 cebollas medianas – Queso provolone – Vino de Oporto   Preparación Aunque tradicionalmente la tarta Tatin se hace con manzana –hay decenas de variantes dulces- en este caso hemos optado por una versión salada y bastante libre en la que, eso sí, jugamos con los elementos clave … Seguir leyendo

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Receta de Lasaña de carne tradicional casera

Hoy veremos Cómo Hacer una lasaña de carne, queso y verduras fácil y económica. Una receta de pasta deliciosa para niños, comidas, fiestas. Es la receta que hacemos en casa de forma rápida. La receta de la lasaña, una de las más típicas de la gastronomía tradicional italiana está explicada paso a paso y de … Seguir leyendo

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Crema de calabaza asada con coco by Iker Morán

Con las cremas de verduras ocurre algo curioso: o son la cosa más sosa del mundo o se convierten en una auténtica delicia. Conseguir lo segundo es tan sencillo como recurrir a ingredientes que potencian su sabor y dan un poco de alegría al plato. Y esta crema de calabaza con coco y curry es … Seguir leyendo

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Hummus de remolacha by Iker Morán

Descubre cómo preparar fácilmente un fantástico hummus de remolacha ¿Cómo preparar fácilmente esta deliciosa receta de Hummus de remolacha? Ingredientes 200 gr. de garbanzos cocida 1 remolacha ya cocida (150 gr.) Zumos de medio limón 2 cucharadas de tahina 2 cucharadas de comino o ras el hanut Medio diente de ajo Aceite de oliva virgen … Seguir leyendo

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Mermelada con frutos rojos y chía con Panificadora

Nada mejor que tener una mermelada casera, excelente para tener en tu refrigerador siempre que lo deseéis.   INGREDIENTES 300 gr de frutos rojos (triturados previamente) 3 cucharadas de sirope de agave 2 cucharadas de semillas de chía     PREPARACIÓN Poner todos los ingredientes en el cubo de la panificadora. Poner el programa 32 … Seguir leyendo

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